Un lavoro consulenziale, non un listino.
Ogni locale ha una sua identità. Costruiamo con voi una proposta di vini e distillati altoatesini coerente con la cucina, il pubblico e il posizionamento.
Inserimento vini in carta
Costruiamo con voi una selezione coerente, riconoscibile e gestibile in sala.
Selezione referenze per ristoranti
Etichette territoriali scelte sulla base della cucina e del posizionamento.
Hotel e strutture ricettive
Proposte calibrate su breakfast, ristorante, bar e wine experience.
Spirits e distillati per cocktail bar
Gin, amari e liquori altoatesini per signature cocktail e drink list.
Degustazioni commerciali
Sessioni in locale dedicate al titolare, sommelier o responsabile beverage.
Formazione del personale di sala
Supporto nella presentazione dei prodotti, della storia e dei produttori.
Materiale digitale e schede prodotto
Documentazione pronta per uso interno, sito, social e drink/wine list.
Presenza diretta nel Lazio
Roma, costa pontina, Frosinone, Viterbo, Rieti e zone turistiche del Centro Italia.
Prenotiamo una degustazione nel vostro locale.
Veniamo da voi con una selezione mirata, raccontiamo i produttori, assaggiamo insieme. Da lì costruiamo la proposta.